Il nostro latte crudo alla spina è il risultato di un continuo lavoro di controllo svolto su indicazioni della Regione Lombardia e della ASL Milano Due e quindi potete berlo in tutta tranquillità.
Costa 1€ al litro. A fianco della macchinetta del latte crudo, c'è un altro distributore che fornisce bottiglie di plastica o di vetro sterili.
La macchinetta del latte crudo è aperta tutti i giorni dalle ore 8 alle 20:30 circa. Stessi orari per il distributore di bottiglie e prodotti.
Alcune raccomandazioni da seguire:
- la temperatura di conservazione del latte crudo dopo l’acquisto è di 4°C;
- la bottiglia deve essere sempre accuratamente lavata prima di mettervi il latte crudo e possibilmente in vetro;
- non tenere la bottiglia in macchina troppo a lungo, specialmente durante la stagione calda;
- il tempo di conservazione del latte crudo dopo l’acquisto è circa di 48 ore;
- il latte crudo, secondo le recenti normative, deve essere consumato previ trattamenti termici preventivi; in particolare non è consigliato, previa bollitura, ai bambini sotto i tre anni;
- recenti studi dimostrano che il latte crudo diminuisce il pericolo di allergie alimentari;
- il sistema di autocontrollo aziendale garantisce che i parametri di qualità rispettino sempre i valori ottimali.
Nella sezione del sito dicono di noi trovate, oltre a collegamenti a siti web che parlano di noi o delle manifestazioni a cui partecipiamo, anche link a siti in cui si parla di latte crudo e della sua sicurezza.